Сибирские дикоросы к столу россиян

Автор: . Комментарии: 0 Просмотры: 45
8-10-2020, 14:19

Красноярский край обеспечит дикоросами гурманов России и мира. Уже весной будущего года в регионе будет дан старт работе сети по сбору, хранению, первичной обработке и переработке дикорастущих плодов, ягод, грибов, орехов и лекарственных растений.

Сибирские дикоросы к столу россиян

«Заготконторы» нового формата появятся в Ермаковском, Идринском, Каратузском и Шушенском районах на базе краевого сельскохозяйственного комплексного потребительского кооператива «Агрофедерация».

Часть затрат на строительство и оборудование заготовительных пунктов возместит краевой бюджет. На эти цели уже выделено более ста миллионов рублей.

Краевой министр сельского хозяйства и торговли Леонид Шорохов подчеркнул, что Красноярский край не знает недостатка в природных лесных пищевых ресурсах. Регион располагает потенциалом, позволяющим заготавливать, хранить и перерабатывать дикоросы, а спрос на сибирские грибы, ягоды и орехи существует как в России, так и за пределами страны.

Начнётся реализация проекта с южных территорий Красноярского края, где уже хорошо развиты индивидуальная и кооперативная заготовительная деятельность. Именно жители юга региона уже обращались к властям с инициативой о создании пунктов заготовки дикоросов. В дальнейшем опыт распространится и на другие территории края.

Сибирские дикоросы к столу россиян

В настоящее время во всех перечисленных районах края отведены и готовы к строительству участки земли, составлены документы на их долгосрочную аренду. Планируется, что до конца текущего года будут построены все четыре заготовительных пункта, а к весне будет установлено и запущено технологическое оборудование для хранения, первичной обработки и переработки дикорастущего сырья. Направления работы «заготконтор» будут зависеть от сырьевой базы территории.

Руководитель краевого сельскохозяйственного комплексного потребительского кооператива «Агрофедерация» Сергей Матяш отметил, что в деятельность по заготовке дикоросов будут вовлечены более тысячи людей, что позволит как обеспечить занятостью местных жителей, так и сформировать запас полезной дикорастущей продукции. А чтобы заготпункты могли работать круглый год, планируется при каждом из них открыть магазин, на прилавках которого можно будет найти продукты из дикоросов и сельскохозяйственную продукцию от местных производителей.

Ольга Величко

Фото: Минсельхоз Красноярского края

Похожие новости
  • Восемь миллиардов аграриям Красноярья
    Восемь миллиардов аграриям Красноярья
    Восемь миллиардов рублей будет потрачено в следующем году на развитие сельского хозяйства Красноярского края, - сумму накануне озвучили на заседании...
  • Бульдозером по яблокам
    Бульдозером по яблокам
    Накануне на продуктовой базе в городе Канске Красноярского края обнаружили примерно 100 кг запрещённой к продаже продукции и уничтожили партию...
  • Красноярский край завершает посевную
    Красноярский край завершает посевную
    Посевная кампания в Красноярском крае завершена более, чем на 90%. Немного помешала аграриям установившаяся в регионе дождливая погода. И всё же на...
  • Курорты Краснодарского края откроются в июне
    Курорты Краснодарского края откроются в июне
    До конца текущей недели будет составлен список санаториев и курортов Кубани, которые откроют с 1 июня, - рассказали в пресс-службе администрации...
  • Новые российские самолёты первой начнёт использовать Сибирь
    Новые российские самолёты первой начнёт использовать Сибирь
    Министерство промышленности и торговли Российской Федерации рассматривает Красноярский край в качестве тестового региона для опытной эксплуатации...
  • Вас может это заинтересовать
  • Восемь миллиардов аграриям Красноярья
    Восемь миллиардов аграриям Красноярья
    Восемь миллиардов рублей будет потрачено в следующем году на развитие сельского хозяйства Красноярского края, - сумму накануне озвучили на заседании...
  • Бульдозером по яблокам
    Бульдозером по яблокам
    Накануне на продуктовой базе в городе Канске Красноярского края обнаружили примерно 100 кг запрещённой к продаже продукции и уничтожили партию...
  • Красноярский край завершает посевную
    Красноярский край завершает посевную
    Посевная кампания в Красноярском крае завершена более, чем на 90%. Немного помешала аграриям установившаяся в регионе дождливая погода. И всё же на...
  • Курорты Краснодарского края откроются в июне
    Курорты Краснодарского края откроются в июне
    До конца текущей недели будет составлен список санаториев и курортов Кубани, которые откроют с 1 июня, - рассказали в пресс-службе администрации...
  • Новые российские самолёты первой начнёт использовать Сибирь
    Новые российские самолёты первой начнёт использовать Сибирь
    Министерство промышленности и торговли Российской Федерации рассматривает Красноярский край в качестве тестового региона для опытной эксплуатации...
  • Все анонсы
    21 сентября
    18-09-2020, 09:51 Подробнее

    14 сентября - заседание Президиума фракции «ЕДИНАЯ РОССИЯ» с участием главы Минобрнауки В.Фалькова
    11-09-2020, 20:01 Подробнее

    25-08-2020, 15:27 Подробнее

    В начале августа компания «Sunrise Roads» отсняли короткометражный фильм. Это был интересный опыт, вся съемочная команда сплотилась. Сегодня мы хотим презентовать трейлер этой картины.
    24-08-2020, 17:26 Подробнее
    Все гости
    Дмитрий Янковский - оперный и эстрадный певец, актер, солист театра «Геликон опера», исполнитель главных ролей в мюзиклах «MAMMA MIA!» и «Красавица и чудовище» компании «Stage Entertainment», солист музыкального проекта «Новые голоса» и проекта «NeoClassic» - Новая Классика Дмитрия Янковского.
    1-11-2015, 17:34 Подробнее

    В этот раз гостем нашей редакции стал талантливый, многогранный и крайне творческий человек. Владимир Преображенский - журналист, пресс-секретарь Гильдии ювелиров России и Ювелирного дома «Эстет», обозреватель журнала «Эстет», музыкант, автор и продюсер фестиваля «Бархатное подполье», лидер
    5-10-2015, 16:15 Подробнее
    Нашли ошибку в тексте? Выделите её и нажмите ctrl  +  enter
    Возрастная категория сайта 16+
    ИА № ФС 77- 77844 - 03.03.2020г. зарегистрировано в Федеральной службе по надзору в сфере связи , информационных технологий и массовых коммуникаций (Роскомнадзор)
    © 2020, все права защищены / www.fg24.ru
    Создание сайта SM Web Studio
    X

    Имя


    сообщение!

    Оповешение x
    На адрес {$email} отправлено письмо со ссылкой для активации аккаунта.