Недружелюбная клубника

Внештатный диетолог Минздрва Виктор Тутельян усомнился в полезных качествах садовой клубники. К тому же эта ягода является мощным аллергеном, - рассказал он на портале NEWS.ru.

Эксперт подчеркнул, что клубника может вызывать у людей, склонных к аллергии, такие опасные реакции, как отёк губ, языка и гортани. Всё дело в том, что ягода содержит такие белки, которые для человека являются антигенами.

Клубника содержит не так много витаминов и микроэлементов, - поддержал коллегу врач-диетолог Евгений Арзамасцев. А вот жимолость специалист рекомендует. Ягоды жимолости богаты органическими кислотами, витаминами, калием, кальцием, фосфором, магнием, йодом, алюминием, натрием, марганцем, медью и железом. Жимолость обладает противовоспалительными свойствами и стимулирует иммунитет.

К полезным ягодам доктор причислил чернику и голубику, черешню и вишню.

Специалисты советуют есть ягоды с кашами и творогом. Сладкие ягоды рекомендуют кушать на завтрак, а иначе можно набрать лишние килограммы.